À Erstein, la campagne betteravière s’est achevée le 18 décembre. L’heure est donc venue de tirer un premier bilan. Malgré le manque criant de pluies, les rendements étaient au rendez-vous, souligne René Schotter, président de la section Erstein de Cristal Union. Avec, il est vrai, de forts contrastes entre les secteurs irrigués et non irrigués. Pour René Schotter, il faut se poser la question de s’équiper massivement afin de sécuriser les rendements.